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カニの種類によりカニ選びのポイントが違う?

どうせ買うなら、より安いかにをと考えてわからなかった方もあちこちで見受けられます。一つの案をお教えします。

一定以上の量を市場で直接買い、交渉すれば確実に安くなります。どう考えても、スーパーやデパ地下よりは安さと新鮮さを追求するならおすすめできます。今はかに通販も充実しているので、よく調べれば買いに行く手間を省いて安く入手できます。

今は、通販で多くの種類のかにが買えるものの、タラバガニは不動の地位を占めていますが、買う前に十分業者のことを調べてください。

もっとお安い、アブラガニというかにがいて、ごまかされてもおかしくありません。タラバガニと紛らわしい表示で、アブラガニを掴まされた話は絶えません。

まずは口コミなどをよく調べ、お店の評価もしっかり確認してください。ちょっと贅沢して蟹を買おう!そんな時には選ぶ方法に注意すべきです。

蟹の種類によりけりで、選ぶ方法に違いがあります。例えば、ズワイ蟹を買う場合を考えてみましょう。この時には、どこを見ればいいと思いますか?それは、腹側です。

ポイントは腹側の色で、白いものはやめて、重要なのはアメ色をしたものをチョイスすることです。あわせて、いいものは甲羅が硬いです。